Breaking News
Loading...

New Design

Gallery

Post By Leable List

Recent Post

Wednesday, June 17, 2020
no image

Bakso Udang Kuah Kaldu by Vitakwee oleh - resepbahanikan.xyz

Halo sahabat selamat datang di website resepbahanikan.xyz, pada kesempatan hari ini kita akan membahas seputar Bakso Udang Kuah Kaldu by Vitakwee oleh - resepbahanikan.xyz, kami sudah mempersiapkan artikel tersebut dengan informatif dan akurat, silahkan membaca

Bakso udang bisa menjadi pilihan tepat jika Anda bosan dengan sajian bakso yang itu-itu saja dan menginginkan sajian bakso seafood yang gak biasa.

Yuk membuat sendiri bakso udang dirumah dengan panduan lengkap resep dari Ibu Vita Kwee;

Bahan Bakso:

  • 300 gr udang setengah beku
  • 3 sdm tepung sagu
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdm air es

Bahan Kaldu :

  • Kulit dan Kepala Udang
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 ¹/² sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu jamur

Cara Membuat Bakso :

Langkah 1; Kupas & dibersihkan 300 gram udang. Simpan udang dalam freezer sampai setengan beku. Sisihkan (Kulit dan kepala udang jangan dibuang)

Didihkan air dipanci hingga mendidih, kecilkan api.

Langkah 2; Haluskan udang dengan Food Chopper CH-100 Mitochiba** (Ibu Vita pakai ukuran 700 ml) hingga halus, masukan bumbu, air es dan putih telur, tutup chopper, aduk kembali hingga rata.

**Food Chopper CH-100 Mitochiba extra besar mampu menggiling bumbu & daging dengan cepat dan halus. Karena dilengkapi double blade (2 mata pisau ganda)

Langkah 3; Pindahkan adonan bakso kedalam wadah, beri 3 sdm tepung sagu, aduk rata, hingga semua adonan tercampur sempurna.

Langkah 4; Bulatkan adonan dengan tangan, sendokin dengan sendok, masukan ke dalam air panas yang sudah dididhkan tadi, biarkan bakso hingga mengapung, angkat tiriskan.

Bakso Udang sudah matang!

Sebagian adonan Ibu Vita bikin bakso tahu. Potong 2 bagian, belah bagian tengah tahu, isi dengan adonan udang, kukus 10 menit, angkat

Cara Membuat Kaldu Udang :

Masukan kepala udang kedalam rebusan air bakso, beri garam, merica, kaldu bubuk jamur koreksi rasa. Saring kaldu.

Bakso udang siap sajikan!

Tata bakso udang dan tahu dalam mangkuk saji, siram dengan kaldu udang. Tambahkan sayur sawi dan daun bawang. Bakso udang siap disantap bersama keluarga ^^

Sumber: @vitakwee

Itulah tadi informasi mengenai Bakso Udang Kuah Kaldu by Vitakwee oleh - resepbahanikan.xyz dan sekianlah artikel dari kami resepbahanikan.xyz, sampai jumpa di postingan berikutnya. selamat membaca.

Main Post

Quick Message
Press Esc to close